Chia sẻ
Tiệm bánh & cafe Laduree Moscow (Nikolskaya, Nga)
Địa chỉ: Nikolskaya St, 5/1, стр.3, Moscow, Nga, 109012
Tiệm bánh Laduree nằm ngay đối diện với trung tâm thương mại Gum tại Quảng trường đỏ Moscow. Thương hiệu Laduree xuất phát từ tiệm bánh Ladureé tại Pháp, nằm trên đường phố Roy Royale tại Paris. Tiệm bánh được khai trương vào năm 1862, sau đó bị đốt cháy do cuộc nổi dậy của Công Xã Paris vào năm 1871. Trang trí trong quán được thực hiện bởi Jules Chéret.
Quán được trang trí cầu ký từng chi tiết. Hai bên trái và phải được cố tình trang trí theo hai cách khác nhau để khách mường tượng ra hình tượng chiếc bánh hai tầng macaron và ở giữa là quầy tiếp khách tương tự là lớp kem Ganache. Bên trái của quán được trang trí theo truyền thống Pháp, tường hoa văn màu kem, cộng với đèn trang trí bằng đồng, trên đèn là những họa tiết hoa văn thiên sứ, gương mặt của thần tình yêu và nữ thần chiến thắng. Bên phải trang trí hiện đại hơn, nhưng vẫn giữ nét truyền thống của một quán cafè Châu Âu, đèn chùm bằng đồng có gắn kín hạt pha lê được sử dụng cho không gian này. Hai bên hai không gian tách biệt nhau, được liên kết bằng quầy tiếp tân, quầy tiếp tân vừa trưng bày bánh, vừa là gạch nối – nối hai không gian hai bên lại với nhau.
Dưới đây là những hình ảnh về tiệm bánh Ladureé tại Moscow.
Quán khẳng định ngay mình là một tiệm bánh mang văn hóa của Châu Âu, bằng cách trình bày một bộ đèn chùm rất lớn, với tay nến, và là kiểu đèn chùm pha lê truyền thống đặc trưng. Tiệm bán nhiều loại bánh, nhưng nổi tiếng và ngon nhất vẫn là bánh kem kẹp macaron.
